Rodzynki produkuje się z owoców winogrona (są one suszone). Za ważny ośrodek produkcji rodzynek uważa się Kretę, a jednym z czołowych eksporterów tych bakalii jest Grecja.
Rodzynki to bardzo słodkie bakalie, gdyż zawierają w sobie duże ilości cukrów (fruktozy), a oprócz tego znaczne ilości błonnika, potasu, cynku, żelaza, wapnia i boru. W skład rodzynek wchodzą również witaminy: z grupy B, C i E. Te wszystkie składniki sprawiają, że rodzynki pomagają przy zaparciach, w usuwaniu toksyn z organizmu, w zwalczaniu wolnych rodników i utrzymaniu koncentracji. Poza ty poprawiają pracę serca, podnoszą odporność organizmu oraz poprawiają wygląd skóry. Występujący w rodzynkach wapń i bor chronią przed osteoporozą, dlatego powinny spożywać je kobiety po menopauzie.
