Daktyle są owocami palmy Phoenix, a ta z kolei uznawana jest za jedno z najstarszych drzew owocowych na świecie. Głównym miejscem uprawiania daktyli są tereny północnej Afryki, wschodniej Azji oraz południowej części Stanów Zjednoczonych. Uprawia się w nich wiele odmian daktyli, do bardziej znanych należą: Bhari, Degled Noor, Medjool, Zabidi oraz Hdlawy.
Owoce daktylowca zawierają duże ilości cukrów, a oprócz tego białka i tłuszczów oraz karoteny i witaminy z grupy B. Posiadają wysoką wartość energetyczną, chociaż jest ona uzależniona od dojrzałości owoców oraz stopnia ich wysuszenia. W skład daktyli wchodzą także witamina E, C, A, wapń, fosfor, żelazo, sód, potas, magnez, cynk. Ze względu na posiadanie tych wszystkich składników, zaleca się spożywanie ich po ciężkich wysiłkach, w dietach przy schorzeniach serca, naczyń krwionośnych i zapaleniu gardła. Nie zawierają cholesterolu. Zawartość błonnika przyczynia się do zapobiegania zaparciom i łagodzenia objawów menopauzy. Oprócz tego działają przeciwzapalnie, przeciwbólowo i przeciwzakrzepowo. Daktyle uzupełniają również niedobór glikogenu w mięśniach i wątrobie.
Są one dodawane do ciast, deserów, podaje się je jako przekąskę, a w krajach arabskich są ważnym źródłem pożywienia.
